EL FRUTO PROHIBIDO.
Manzana.
Zacatlán es el aroma del fruto prohibido, en el que las
piedras asemejan a cualquier ser vivo.
El sazón del “mole aguado” es único, está preparado con res
o pollo, acompañado de chilacayote en rebanadas o una raíz llamada
“chayotestle”. Prueba las chalupas, tostadas y quesadillas de papa, queso,
chorizo, chicharrón o pancita.
Un buen desayuno en Zacatlán consiste en un rico pan con
requesón o un tamal serrano (habas o chícharo. Zacatlán se caracteriza por sus sidras, cocteles y licores
de frutas (manzana, durazno, membrillo, capulín)
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