EL ACACHUL.

El acachul es una de las bebidas tradicionales en Puebla, principalmente en la sierra norte de la entidad, la cual se disfruta por el clima que ofrece la región.

El acachul fue uno de los primeros vinos que los españoles hicieron en nuestra tierra. 

RECETA.

Ingredientes:

• Frutilla o semilla silvestre
• Agua ardiente

PROCEDIMIENTO.

Se exprime la frutilla o semilla silvestre esto es para tener el jugo

Ya que se tiene el jugo se le agrega el aguardiente.

Esta bebida la puedes encontrar Xicotepec de Juárez, en Casa Gómez a pocos pasos de la plaza principal, sobre la Avenida  Zaragoza.